Vad är det för skillnad på physalis och kapkrusbär?
Vad är det för skillnad på physalis och kapkrusbär?
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga! Det är en rolig en just för att physalis och kapkrusbär faktiskt är samma växt, på ett sätt. Namnet "Physalis" är ju det latinska namnet och kan då vara en av de två olika sorternas Physalis: kapkrusbär och gyllenbär.
Skillnaden mellan de två är bland annat hur växten ser ut, samt hur bären smakar - men också hur de trivs och växer.
Kapkrusbär odlas oftast i mer kommersiella kretsar. Har du köpt "physalis" i matbutiken är det nästan helt säkert kapkrusbär! Hela växten, från blad till bär, är lite större än hos gyllenbäret och tar upp mer plats, samt trivs bäst i växthus. Frukterna är lite mer syrlig i smaken och hela växten kan vid rätt skötsel och övervintring vara flerårig.
Gyllenbäret är lite mindre än kapkrusbäret, har ett mer kompakt växtsätt och klarar sig oftast snäppet bättre då den inte behöver riktigt lika varmt som kapkrusbäret. Den fungerar då bäst om du inte har ett växthus och planerar ha den på friland. Gyllenbäret är också ettårig men ger mindre bär som är sötare än kapkrusbäret.
Ofta blandas de två ihop, men de är två olika växter. Jag hoppas däremot att mitt svar är till hjälp för dig att välja mellan de två!